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32€ entrée , plat, dessert . servi midi & soir
Entrées
Des entrées délicates et inspirées pour commencer le repas avec justesse. À partager ou à savourer seul, elles ouvrent l’expérience LIBRE à Morlaix.
tempura de fleur de courgette & artichaut en 3 etats
9 €
granité de tomate & burrata basilic
9 €
oeuf parfait & asperges
9 €
Plats
Des plats inspirés, précis et généreux. Une cuisine vivante à partager, au cœur de Morlaix.
Magret de canard legumes& polenta et creme de mangue
19 €
Mezzelune et St Jaques croustilliante
Mezzelune servies avec des Saint-Jacques dorées et croustillantes, nappées d’une sauce homardine. Légumes pour la fraîcheur. Un plat enveloppant et plein de caractère.
19 €
Risotto en foret
Risotto crémeux au parmesan, champignons sautés et touche d’huile de truffe. Un plat enveloppant, profond et réconfortant.
19 €
Aile de raie au soja & purée d'artichaut
19 €
Assiette de légumes de saison
12 €
Desserts
Nos desserts sont pensés pour faire durer la table. Des créations délicates, parfois à partager, toujours faites maison, pour terminer le repas avec simplicité et plaisir.
Tiramisu LIBRE à la louche
Tiramisu de la maison, servi directement à la louche. Un dessert simple, gourmand et vivant.
8 €
tartelette diplomate fraise sesame
8 €
Façon tarte citron en coquille
8 €
Vins
Sélection de vins bio et naturels à partir de 22 € la bouteille. Choisis pour accompagner la cuisine et le moment à table.
NOUVEAU : grande carte de cidres artisanaux et bio pour accompagner votre repas
Cette carte n'est pas contractuelle , elle peut être modifiée partiellement selon arrivages et envies de la cheffe .LES RESERVATIONS SE FONT UNIQUEMENT PAR TELEPHONE AU 0695388481