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Les reservations se font uniquement par telephone aux heures de services au 0695388481
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34€ entrée , plat, dessert . servi midi & soir
Entrées
Des entrées délicates et inspirées pour commencer le repas avec justesse. À partager ou à savourer seul, elles ouvrent l’expérience LIBRE à Morlaix.
carpaccio de rouget à la tahitienne, échalotte & citron vert
10 €
chiffonade de mignon, figue et stracciatella
10 €
Ceviché de sardines aux quatre framboises
10 €
St Jacques & andouille de Guemené , émulsion de lait ribot
10 €
Plats
Des plats inspirés, précis et généreux. Une cuisine vivante à partager, au cœur de Morlaix.
Magret de canard à l'homardine & gratin de courgette
19 €
St Jaques croustilliante de st Brieuc & pakchoï rôti , sauce miso
19 €
Risotto de coco rose a la crème d'ail
19 €
Mesclun estival, agrumes, concombre, melon, feta, vinaigrette framboise
19 €
salade de poulpe, maïs, poivron et sauce kuzco
19 €
Desserts
Nos desserts sont pensés pour faire durer la table. Des créations délicates, parfois à partager, toujours faites maison, pour terminer le repas avec simplicité et plaisir.
Sablé breton aux pêches et cardamome
9 €
Tarte fine diplomate , creme sesame & fruits rouges
9 €
St Jacques à la vanille Bretonne , confit poivron & nuage chocolat blanc
9 €
Vins
Sélection de vins bio et naturels à partir de 24€ la bouteille. Choisis pour accompagner la cuisine et le moment à table.
NOUVEAU : grande carte de cidres artisanaux et bio pour accompagner votre repas
Cette carte n'est pas contractuelle , elle peut être modifiée partiellement selon arrivages et envies de la cheffe .LES RESERVATIONS SE FONT UNIQUEMENT PAR TELEPHONE AU 0695388481